[LĂ©gume ancien] 🩆 Filet de canard grillĂ©. PoĂȘlĂ©e de poires et de crosnes.

Nous attendons avec impatience le retour des crosnes sur notre marchĂ©. Le crosne est un lĂ©gume ancien qui revient peu Ă  peu. Il est particuliĂšrement difficile Ă  cultiver [rĂ©colter] mais nous avions convaincu [ou du moins encouragĂ©] un petit producteur d’en proposer. Ce lĂ©gume est souvent boudĂ© par les clients qui ne le connaissent pas, … Lire la suite de [LĂ©gume ancien] 🩆 Filet de canard grillĂ©. PoĂȘlĂ©e de poires et de crosnes.