[Mixologie] 🍹Vermouth ambré pamplemousse.

Apéro Time!!!

L’heure a sonné. Les papilles en éveil. On se prend pour de célèbres mixologues.

Soudain, on se souvient de nos escapades [dans le monde d’avant…] et, de nos bras chargés de vermouth. Nous avions visité la maison Noilly Prat®, célèbre fabricant de vermouths.

Le vermouth longtemps considéré comme la boisson de grand papa et de grand maman, a repris depuis ses lettres de noblesses.

Voici une petite suggestion que nous avons partagé avec un fromage bleu: un gorgonzola piquante. Un bel accord ! [il faudra que l’on vous en parle aussi…].

Nous avons choisi un vermouth ambré composé à partir d’un ensemble d’épices. Parmi lesquelles la vanille, la cannelle [il y en a…], la cardamome, la gentiane [il y en a…],…du clou de girofle […aussi].

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  • Vermouth ambré
  • Jus 1/4 pamplemousse
  • Zeste de pamplemousse
  • Crémant de Die [ou Prosseco]
  • Glaçon

A déguster avec modération, et gourmandise, C&V.

[Mixologie] 🍸 Dry Basil Smash – Noilly-Prat® Julien Escot (Marseillan).

 

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