Voici une petite suggestion à partager entre amis pour prolonger l’apéritif…
Nous avons choisi un fromage blanc en faisselle [assez ferme] que nous avons assaisonné et mêlé de quelques feuilles de roquette.
Ingrédients
- 1 fromage blanc en faisselle
- Sel
- Poivre du moulin
- 1 cuillière à café d’huile d’olive
- 1 échalote finement ciselée
- 2 ou 3 feuilles de roquette ciselées
- 1 cuillère à café de vinaigre de vin
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Bonne idée – j’ai apprécié cela cet été avec du fromage à la grecque mêlé de morceaux de concombre et de fines herbes – amicalement 🙂
Bonsoir. Oui c’est une autre version tout aussi gourmande…Les variantes sont nombreuses. Autant d’idées pour éviter la triste cacahuète…