Une petite suggestion autour du boudin…
Nous avons fait revenir quelques fruits avant de cuire notre boudin. Avant de servir, nous avons ciselé une petite branchede céleri.
Ingrédients:
- Boudin noir
- 1 petit oignon
- Beurre
- Pomme reinette grise
- Poire william
- Céleri Branche
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Avec goumandise, C&V.
D’autres suggestions autour du boudin noir…
[On picore encore…] 🥫 Bouchées de boudin noir à la pâte de coing.
[Jeu de textures][Rustique et chic] 🍏 Boudin noir. Crème de coings acidulée. Chips de pommes.
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Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
