Il est de ces adresses où l’on ne va pas forcément chercher la nouveauté mais peut-être une certaine idée de la tradition. Michel Chabran fait partie [pour nous!] de ces cuisiniers. Ce qui n’est pas pour nous déplaire! Nous avons hésité longtemps avant de vous en parler. Nous n’aimons pas dire [ou plutôt écrire] ce…
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[Un jour sans?] 🍽️ Le Quai – Carole Chabran « MMM » (Tain-l’Hermitage).
Nous sommes [franchement] passés à côté de cette adresse…avons en quelque sorte raté l’embarquement. C’était pour nous, une seconde visite! La première ne nous avait pas laissé un souvenir impérissable. Dommage car le lieu est magnifique offrant une vue imprenable sur le superbe pont qui se jette sur le Rhône pour rejoindre sur l’autre rive…
[Dîner au bord de l’eau!] Auberge Monnet (La Roche-de-Glun) « MMMM ».
Au centre du vieux village de la Roche-de-Glun, une vieille auberge « L’Auberge Monnet« . La Roche-de-Glun se situe à quelques encablures de la mythique Route Nationale 7 entre Tain l’Hermitage et Pont-Saint-Esprit. Pour résumer entre Michel Chabran et Jérôme Feix sur notre carte des Gourmands! La Roche-de-Glun est devenue île suite à la mise en eau…
Le Quai – Carole & Michel Chabran (Tain-l’Hermitage) « MMM ».
Situé sur les bords du Rhône, près de la passerelle piétonne reliant Tain-l’Hermitage à Tournon-sur-Rhône , le Quai est le restaurant-brasserie dirigé par la fille de Michel Chabran (Pont-d’Isère), Carole. Le bâtiment tranche avec ses voisins, s’apparentant à un bateau qu’on dirait amarré au quai… La décoration est sobre, la salle s’ouvre sur de grandes baies vitrées…
[Drive gastro!] – Michel Chabran (Pont d’Isère)
Pour être franc, nous ne sommes pas fans des drives mais celui-ci a retenu notre attention sur la route: le CHABRAN drive. Situé sur la mythique RN7, Michel Chabran, chef étoilé, a eu l’idée originale de proposer une formule à emporter. Vous passez commande soit par téléphone soit par internet. Seul impératif à …
