🐑 Où il est question d’agneau et de recettes.

…Quelques feuilles de roquette Poivre du moulin La recette: Dans un bol, préparer la marinade en mélangeant l’huile d’olive, le thym frais. Préparer la viande d’agneau. Piquer l’épaule d’agneau avec…

Souris d’agneau aux épices.

Nous avions découvert, il y a quelque temps, un producteur d’agneau du Pilat proposant, non loin de chez nous, les fruits de son élevage. Nous aimons cuisiner l’agneau avec beaucoup…

🐑 Souris d’agneau. Couscous aux épices.

…choisi 2 petites souris d’agneau. Souris d’agneau. Couscous aux épices.   Ingrédients : 1 souris d’agneau (650 g pour 2 personnes) 50 g de beurre 1 gousse d’ail Des épices…

Les premières fèves méritaient bien un baron…

…nous avions plutôt envie pour notre suggestion de les accommoder d’une viande. Baron d’agneau et, premières fèves de printemps.   Ingrédients: Fèves fraîches non écossées. 1 baron d’agneau (200 à…