🐑 Où il est question d’agneau et de recettes.

Quelques feuilles de roquette Poivre du moulin La recette: Dans un bol, préparer la marinade en mélangeant l’huile d’olive, le thym frais. Préparer la viande d’agneau. Piquer l’épaule d’agneau avec…

Souris d’agneau aux épices.

Nous avions découvert, il y a quelque temps, un producteur d’agneau du Pilat proposant, non loin de chez nous, les fruits de son élevage. Nous aimons cuisiner l’agneau avec beaucoup…

Pas pitié pour le dernier agneau de Pâques.

Un peu hors délai pour Pâques, voici une suggestion autour de l’agneau. Un agneau cuit au four avec plein d’épices accompagnés des premiers petits pois de la saison avec de…

🐑 Souris d’agneau. Couscous aux épices.

…choisi 2 petites souris d’agneau. Souris d’agneau. Couscous aux épices.   Ingrédients : 1 souris d’agneau (650 g pour 2 personnes) 50 g de beurre 1 gousse d’ail Des épices…

Les premières fèves méritaient bien un baron…

…nous avions plutôt envie pour notre suggestion de les accommoder d’une viande. Baron d’agneau et, premières fèves de printemps.   Ingrédients: Fèves fraîches non écossées. 1 baron d’agneau (200 à…

L’affaire…Crosne.

…de persil. On l’accompagne d’agneau rôti au four. Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent… Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous…