…nous étions tombés un peu par hasard sur un article de Prince de Bretagne® proposant cette recette de: Risotto au chou-fleur. Cela tombe bien le chou-fleur est un produit de…
Résultat de recherche pour : chou-fleur
🥣 Velouté de chou-fleur épicé et ses chips.
…chou-fleur. Chou-fleur avec lequel nous nous sommes un peu amusé en réalisant quelques chips. Nous avons aussi choisi de relever un peu notre velouté avec un fond de sauce reliquat…
[En avant les fêtes!] 🐚 Noix de Saint Jacques et crème de chou-fleur.
…sel La recette: Crème de chou-fleur… Après lavage, cuire un chou-fleur (à la vapeur ou à l’eau). Egoutter si besoin. Dans une casserole, écraser à la fourchette le chou-fleur. Ajouter…
« Décomplexés du chou-fleur… » 🇮🇹 Risotto au chou-fleur.
Aujourd’hui, nous sommes allés piocher sur le blog une recette… Nous avions une tête de chou-fleur et une grande envie de risotto! https://lesgourmandsdisent.org/2016/01/29/decomplexes-du-chou-fleur-risotto-au-chou-fleur/ Avec gourmandise, C&V….
[En tête!] 🥦 Chou-fleur au four.
Voici une suggestion inspirée d’une recette que nous avions lue on ne sait où… Elle propose de cuire la tête d’un chou-fleur en entier au four. Cuit ainsi le chou-fleur…
[Réchauffer les papilles!] 🥣 Velouté de chou-fleur au jus épicé. Blanc de volaille.
…de sel 1 filet de volaille [Maison Alvès] La recette: Pour le velouté de chou-fleur… Laver et couper le chou-fleur. Le mettre à cuire à couvert environ 20 minutes dans…
[On se réchauffe!] Velouté de chou-fleur et girolles.
…soirées d’hiver [Ou plutôt une crème car c’est une histoire de texture!]. Velouté de chou-fleur et girolles. Le chou-fleur est présent sur nos étals de juin à novembre mais la…
[On se réchauffe!] Velouté de chou-fleur et girolles.
…que nous aimons cuisiner pour nos soirées d’hiver [Ou plutôt une crème car c’est une histoire de texture!]. Velouté de chou-fleur et girolles. Le chou-fleur est présent sur nos étals…
[Les fruits confits en folie!] 🍐 Caille rôtie, poire confite et grains de chou-fleur.
…du chou-fleur, nous utiliserons un four vapeur. Râper les fleurs du chou-fleur à l’aide d’une grille à gros trous. Disposer votre semoule de chou-fleur dans votre plat. Saupoudrer de fleur…
Duo rouget chou-fleur.
…finement ciselés. Réchauffer votre chou-fleur à couvert. Dresser avec un emporte-pièce en commençant par votre poisson puis le chou-fleur. Voici une petite entrée légère! Duo rouget chou-fleur. Avec gourmandise, C&V….
🐟 Joues de lotte sauce aux échalotes et au curry. Purée de chou-fleur.
Le chou-fleur s’accorde bien avec le curry. Il nous arrive de le cuisiner en velouté. Récemment, nous avons découvert la purée de chou-fleur. Nous avons même réalisé quelques essais… Pour…
[Cuit & Cru] Risotto au chou-fleur.
…poisson. Ingrédients: Pour agrémenter notre risotto… 250 ml de velouté de chou-fleur 1 peu de chou-fleur cru. Oeufs de truite Pour notre risotto… Ingrédients de base pour 2 personnes: Riz…
