Velouté de chou-fleur épicé et ses chips.

choufleur. Choufleur avec lequel nous nous sommes un peu amusé en réalisant quelques chips. Nous avons aussi choisi de relever un peu notre velouté avec un fond de sauce reliquat…

[Novembre] 🥣 Notre mois Soupe (bis)!

choufleur… Velouté de choufleur épicé et ses chips. Velouté de choufleur et girolles. Crème de choufleur et haddock fumé. Velouté de choufleur au jus épicé. Blanc de volaille. Velouté de…

Velouté de choux-fleur et brocoli au curry.

…Un velouté de choux-fleur et de brocoli au curry. On ajoutera juste avant de servir quelques tomates cerises émincées et un peu de céleri branche. Velouté de choux fleurs et…

Velouté de butternut au curry vert.

…butternut 1 oignon 400 ml de crème de coco 1/2 cuillère à café de curry vert Fleur de sel La recette: Laver et couper le butternut en morceaux. [Nous choisissons…

Bouillon de Saint-Jacques.

…recette peut-être adaptée avec des crevettes par exemple. Le brocoli peut-être également remplacé par du chou romanesco. Saint-Jacques dans un bouillon épicé au brocoli et poireaux Ingrédients: 8 à 10…