Boudin noir. Poêlée de pommes. Crumble.

…Ingrédients: 1 boudin noir 1 pomme type reinette grise Oignon nouveau Crumble de pâte [voir notre recette] Fleur de sel Poivre du moulin La recette: Réaliser la pâte à crumble

[Nos Basiques!] Pâte à crumble.

Vous pouvez retrouver sur cette rubrique Nos Basiques, toutes ces recettes qui sont la base de bien d’autres! Pour la préparation du crumble…   Ingrédients: 40 g de beurre 50…

[Dégustation] Foie gras et cacao.

…légère, est un révélateur d’arômes, de saveurs. Le crumble permet finalement de limiter la consommation de pain et, apporte un peu de croustillant. Pour le crumble, consulter notre recette par…

A l’Affiche (Pelussin) « MMM ».

…fruits de pommes et de poires notamment… Nous déjeunerons d’une assiette crumble de courgette chèvre frais et pièce du boucher. Une salade fruits de saison pêche et abricots. Nous avons…

[Grands Chefs!] Jérôme Feix « MMMM ».

…😉 !) Dos de cabillaud, lait de coco. Crémeux de céleri. Île flottante, fleur d’oranger et myrtilles. Crumble de cacao. Faute de livraison, nous n’avons pu goûter aux asperges. C’est…

On vous régale pour Noël!

…[Entrée] Chaudes les huîtres! [Dessert] Pâte de coing. Pommes au viognier et crumble. [Plat] Crème de potimarron au parmesan et canette fumée. [Plat] Haddock et sa crème d’automne. Potimarron de…