Panna Cotta aux fleurs de sureaux sauvages.

Le sirop de fleurs de sureaux sauvages a été pour nous une découverte! Après l’avoir testé plusieurs fois à l’apéritif, nous l’avions cuisiné dans un très gourmand risotto au foie…

[Fromages] Tomme aux fleurs sauvages.

Nouvelle découverte chez Camille, notre conseiller incontournable de la Fromagerie Lacto-vino. C’est une tomme fermière au lait de vache des alpages autrichien, répondant au doux nom de tomme aux fleurs