Nous avions l’humeur créative ce jour en cuisine, et l’envie de tester une nouvelle recette. Apporter un peu de nouveauté dans notre assiette est une préoccupation presque quotidienne. En cuisine… Nous avons préparé une crème à partir de cacao que nous avions ramené d’une de nos escapades en Guadeloupe. Nous étions ressorti les bras chargés…
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[On pâtisse!] 👨🏼🍳 Le B-A.BA du Baba.
La période de confinement aurait pu avoir raison de nos envies de pâtisser. Nous avons eu tout le mal du monde à trouver un peu de levure de boulanger. Nombreux sont ceux qui se sont aventurés à faire leur propre pain… Cette période un peu particulière ramène beaucoup de monde aux fourneaux. Ce qui n’est…
[Destination Guadeloupe] Plage Petite Anse (Pointe Noire).
Nouveau petit flash-back sur notre escapade en Guadeloupe. [Pour vous mettre dans l’ambiance, vous pouvez retrouver l’ensemble de nos articles en suivant ce lien 😉 !] Que serait la Guadeloupe sans ses plages? Et, il y en a pour tous les goûts! Sable blanc, sable noir ou encore de sable roux. Petites ou grandes plages….
[Destination Guadeloupe!] Au milieu des fleurs et des oiseaux…
Un petit coup de froid [ou de spleen]. Une envie certaine de soleil et de nouvelles escapades, on se surprend à admirer le petit colibri que nous avions ramené de notre dernier voyage en Guadeloupe. Là-bas, nous avions rencontré Jordan qui transformaient des feuilles de palmiers en objets sans apparente utilité pouvant servir de souvenirs,…
[Invitation au voyage!] Escapade en Guadeloupe. Merci Junes & Cie.
Qu’il est agréable de pouvoir se plonger dans ses souvenirs de voyages pour retrouver un peu de soleil lorsque le temps est tout gris! Il fut un temps, que certains n’ont pas connu où l’on misait tout ses souvenirs sur une pellicule argentique. On redoutait de tout perdre jusqu’au développement. Sans parler des mauvais cadrages,…
[Destination Guadeloupe!] 🏝️ L’homme qui tressait les palmiers…
Ce qui est plaisant avec les photos, les souvenirs,…c’est qu’ils sont là lorsque vous en avez besoin le plus. Ils ont le pouvoir de vous rendre le soleil lorsque le temps n’est pas forcement de la fête. Laissons donc la pluie poursuivre son ouvrage et, reprenons notre petit récit. … Le jetlag a au moins…
[Destination Guadeloupe!] 🧳 Halte au Rayon Vert (Deshaies) « MMMM ».
Nous avons choisi de séjourner sur Basse-Terre. Cette partie de l’île est plus verdoyante que Grande-Terre. Nous avons trouvé un petit hôtel. Le luxe n’est pas forcément dans notre critère de choix. Celui-ci est avant tout dans les paysages, dans le proche environnement. Nous fuyons les chaînes d’hôtels trop standard et les gros complexes. Tout…
[Appel à témoins!] Evasion en Guadeloupe.
On ne sait jamais… Nous partons bientôt en Guadeloupe et, cherchons quelques adresses plutôt sympathiques…alors, si vous en connaissez… Deux gourmands en mal d’évasion…
[Aux origines du sucre!] 🥛 Panna cotta au sucre complet.
Nous avons le sentiment d’avoir un peu délaissé notre blog ces dernières semaines. Nous vous proposons une petite recette. L’occasion pour nous de se remettre en jambe. Adeptes ces derniers temps…des « pieds glissés sous la table! » nous avons quelques difficultés à nous remettre aux fourneaux! Les breaks ont été nombreux. Il nous reste plein de…
[Test produit] Les chocolats d’Alain Ducasse « MMMM ».
Les quais de gare ne sont pas des plus joyeux. Il nous arrive de rejoindre Paris et, si nous avons un peu d’attente, nous nous réfugions au Train Bleu. Ce lieu est une institution, vestige de l’exposition universelle de 1900. Nous aimons ce style Belle Époque, un tantinet désuet. Certaines salles sont classées d’ailleurs au…
Come back ou presque!
Bientôt de retour… On vous épargnera nos états d’âmes sur la grève des pilotes HOP @airfrance…Le sens des affaires d’@europcar [quoique 850 €, cela mérite peut-être qu’on leur fasse de la « bonne » publicité]…La joie d’être inondé durant tes vacances par ton voisin du dessus [ Pourtant, nous n’avions pas commandé les chutes du Niagara at…
[Un petit air Basque…] 🦃 Filets de pintade sauce basquaise. Compotée de tomates.
Nous reprenons doucettement le chemin de nos articles. Nous avons tant de choses à vous raconter. Il faut dire que les jours passés ont été riches en évasion: Italie, Portugal ou encore Guadeloupe. Des contrées avec des cuisines différentes quoique la gourmandise est universelle et, en chacun de ces lieux nos papilles ont été de…
