[Se faire des souvenirs…] 🍰 Les petits gâteaux d’Adrien.

C’est avec un peu de nostalgie que nous croquons dans nos derniers gâteaux. Si, certains vont pouvoir continuer à nous régaler, d’autres comme les artisans pâtissiers chocolatiers seront contraints de fermer temporairement leurs portes. La situation devenant trop compliquée à gérer… Nous souhaitions, au travers de ce blog, faire un petit clin d’oeil à Adrien…

Attention gourmand[is]e! 🍪 Macarons Pierre Hermé®.

Petit clin d’oeil aux petits macarons version Ispahan de Pierre Hermé que nous avons eu le plaisir de déguster. Ils faisaient partis jusqu’alors de notre »To taste list ». Voilà, chose faite! Un beau mariage de saveurs entre la rose, le letchi et la framboise. Avec gourmandise, C&V. P.S.: Un petit lien sur le blog de la…

[X Choux!] Chou fraise et rhubarbe. Crème vanille mascarpone. Adrien Bachelier « MMMM » (Vienne)

Petit clin d’oeil. Lorsque les gourmands passent à table et, font découvrir les talents gourmands de leur pâtissier. Pour chaque chou… chou craquelin Compotée rhubarbe Crème vanille mascarpone Fraises Avec gourmandise, C&V. Adrien Bachelier La Gâterie Pâtisserie et chocolaterie. 66 Cours Romestang, 38200 Vienne Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un…

[Trop chou!] Une revisite du Saint-Honoré.

Pour nous! Un bon pâtissier est bien sûr celui qui fait mouche, charme vos papilles et, parfois vous emmène là où vous ne l’attendiez pas. Un bon pâtissier, c’est aussi une équipe qui travaille dur derrière une signature. Comme vous avez pu [peut-être] le constater, nous sommes plutôt gâteaux et pâtisseries. Cela fait partie d’un…

Les crêpes…d’Adrien Bachelier – La Gaterie (Vienne ) « MMMM ».

Il y a [toujours] ceux qui les font et, ceux qui les mangent… Nous nous sommes laissés tenter par le « gâteau du week-end » d’Adrien… Adrien Bachelier propose en effet chaque semaine le temps d’un week-end une gourmandise différente qui flaire pour la saison. Travailler les produits de saison n’est pas pour nous déplaire… Chandeleur oblige,…

[Miam Miam!] Dilemme gourmand…du week-end!

Bien sûr, il y a des décisions plus dures à prendre… Ce week-end, nos artisans de la gourmandise Sylvain Ribeyre et Adrien Bachelier, nous proposent 2 de leurs créations… Vous comprendrez bien que nous avons pris les 2!   Un éclair à vanille avec une crème à vanille à tomber.     Une pâte sablée…

[Près du jardin…] Les Oeufs d’Adrien – La Gâterie « MMM ».

Que serait Pâques sans ses oeufs? A notre manière, nous restons fidèles à la tradition en se régalant de quelques oeufs en chocolat. Adrien Bachelier proposait 4 interprétations pour ces fêtes de Pâques. Nous n’avons pas été assez réactifs, et, seuls 3 ont pu rejoindre notre panier… Dégustation… Avec gourmandise, C&V. Adrien Bachelier La Gâterie…

Notre part de gâteau.

Une envie compulsive ou un choix mûrement réfléchi. Être raisonnables…ou pas! Un savant mélange d’excitation, de frustration, de culpabilité, de déception, de plaisir pour les yeux, pour les papilles,… Quelle difficile relation que celle du gâteau et de son gourmand! Comment une si petite chose peut-elle déclencher autant de passion? Sans parler du gâteau que l’on…

Les éclairs d’Adrien – Adrien Bachelier – La Gâterie (Vienne) « MMMM ».

Vanille…spéculoos…verveine…framboise…gianduja… Comment rester impassible devant l’inventaire que nous fait notre charmante hôtesse…? Difficile de rester concentrer et de faire son choix. Adrien a décidé de nous faire un week-end éclairs. On tient au s! On espère seulement que nous arriverons à faire durer un peu le plaisir. Combien? Entre raison et gourmandise, notre choix s’arrête…