🍝 Pâtes Express…

…Dente. Le temps de cuisson varie en fonction du type de pâtes. Ne pas hésiter à goûter… Egoutter les pâtes [rapidement]. LEs remettre dans la casserole en ajoutant la sauce…

🍝 Des pâtes…oui! Mais…

…pendant quelques secondes et, puis nous avons choisi celui-ci. Nous aurions autant pu le nommer « Pâtes Primavera » car il s’agit en fait de pâtes agrémentées des légumes de…

🍝 Pâtes au bleu noix et céleri

…(avant de nous lancer dans la réalisation de nos propres spécimens..à suivre!). 10 minutes (le temps de cuisson des pâtes 😉 ) plus tard, notre plat de pâtes au bleu,…

🍝 Quelle(s) pâte(s) pour quelle(s) sauce(s)?

…→ pâtes en forme de papillon Fettuccine → tagliatelles romaines longues et plates Fusilli → petites pâtes en forme de spirale Lasagne → larges feuilles de pâtes plates, blanches ou…

[Pasta!] 🍝 Spaghettoni al pesto.

Voilà, on vous [re]parle d‘ Italie et, nous avons les papilles qui frétillent. Pour notre suggestion, nous vous proposons un plat de pâtes. Des pâtes, des pâtes,…oui mais pas n’importe…

🍝 Linguine à la roquette.

En règle générale, nous n’aimons pas nous compliquer les choses en cuisine. Les choses simples sont souvent les meilleures… Comme ce plat de pâtes. Malgré notre séjour récent en Italie,…

🍝 Gratin de Conchiglioni rigati façon moussaka.

Quelques aubergines et courgettes, et une grosse envie de pâtes, et hop…on a cherché une petite recette simple à réaliser. Gratin de Conchiglioni rigati façon moussaka. Ingrédients: 4 aubergines moyennes…