Nouvelle découverte chez Camille, notre conseiller incontournable de la Fromagerie Lacto-vino. C’est une tomme fermière au lait de vache des alpages autrichien, répondant au doux nom de tomme aux fleurs sauvages, qui a excitée nos papilles! Sa croûte multicolore, recouverte de fleurs sauvages comestibles, ne restera pas sur le bord de l’assiette. Sa pâte est tendre avec un…