A quelques jours de Noël, nous avions envie de vous proposer une petite entrée très facile à réaliser. Ingrédients : 6 à 8 joues de lottes Jus et zeste d’un 1/2 citron Zeste de combava Beurre La recette: La sauce… Récupérer les zestes du citron. Les réserver pour le dressage. Dans une petite casserole,…