Une petite préparation express…sans bla-bla. Pastèque. Sirop de violette. Groseilles fraîches. Abricot. Quelques gouttes de citron Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents….
Catégorie : Pastèque
[Suggestions…] 🍉 Pastèque mania.
La Pastèque est un des fruits emblématiques de l’été. Elle est gorgée d’atouts et,…d’eau [+ de 90% de son poids!]. Sa chair rouge serait très riche en antioxydants. Et, surtout ne jetez pas ses pépins qui seraient eux remplis de vitamine C. Pourquoi donc s’en priver? Nous aimons la consommer telle quelle ou encore en…
[Jouer avec le soleil…] 🍉 Pastèque au chèvre et à la menthe fraîche.
L’été semble faire son retour. Ce qui n’est pas pour nous déplaire. À notre manière, nous faisons entrer le soleil dans notre cuisine avec cette petite suggestion autour de la pastèque. Nous vous avions proposé cette recette avec quelques billes de pastèque. Nous avions simplement parfumée notre pastèque (joliment dressée] avec une gelée de verveine;…
[Fraîcheur de fin d’été…] 🍉 Billes de pastèque. Gelée de verveine. Zestes de citron vert.
Avant qu’il ne soit trop tard, avant de basculer dans l’automne, nous voulions vous faire part d’une de nos recettes que nous avions imaginée au plus fort de l’été. Nous avions chargé dans notre panier une pastèque de taille modeste. Les plus gros spécimen sont plus difficiles à gérer. Il faut les stocker et, les…
[Hors jeu?] 🍉 Soupe de pastèque. Pistaches caramélisées.
L’été joue les prolongations. Nous avions chargé dans notre panier une jolie pastèque. Débordés par les fruits et légumes [premiers raisins, premières figues…], nous l’avions un peu oubliée. En général, nous aimons la déguster telle quelle ou en version smoothie. Nous la mixons alors pour en faire un petit cocktail vitaminé. Pour cette suggestion, nous…
[Fresh!] 🍉 Smoothie pastèque et gingembre.
A nous les délicieuses pastèques juteuses, gorgées d’eau sucrée. Si nous aimons la croquer en entrée comme en dessert ou encore lorsque nous avons une petite envie de grignoter, elle est aussi délicieuse et rafraîchissante en smoothie. Voici une petite variante de notre petit cocktail avec un peu de gingembre frais. Ingrédients: 1/2 pastèque…
[Encore soif?] Fresh pastèque.
Encore soif? Testez la pastèque… Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa. Alors, bonne découverte….
Fresh pastèque.
Propulsée boisson rafraîchissante de notre été, ce cocktail à base de pastèque, est simple à réaliser. Nous ajoutons du sirop de grenadine pour faire ressortir le goût de la pastèque. Ingrédients pour 1 litre: 1/2 pastèque 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine La Recette: Couper la pastèque en morceaux. Peler et égrainer…