Retour sur notre recette d’encornets à la tomate… Nous nous sommes rendus compte que nous avions été un peu vague sur la description de notre recette. La voici en détail. Ingrédients pour 2 personnes: 400 à 500 g d’anneaux d’encornets. 2 cuillères d’huile d’olive. 80 à 100 ml de vin blanc sec environ. Purée de tomates…
Catégorie : Calamarata
🍝 Calamarata sauce daube.
Pour un plat de pâtes en sauces, il y a au moins 2 éléments à ne pas négliger: le choix des pâtes et celui de la sauce. Ceci dit, vous n’êtes pas forcément avancés. Pour notre suggestion de Calamarata sauce daube. On s’est appuyé sur un pot de notre succulente daube de bœuf que nous…