Ce petit détail qui fait beaucoup…

Voici une suggestion qui n’a rien d’extraordinaire…un rôti de porc et quelques pommes de terre nouvelles! Nous avons trouvé sur notre marché un (nouveau?) petit producteur de viandes bio et, avons craqué pour quelques pommes de terre nouvelles (au prix non démocratique!). Pour donner une petite touche supplémentaire… »the final touch! », nous avons réalisé un petit…

🍄 Risotto au foie gras, aux cèpes, aux raisins et au sureau.

Souvenez-vous du défi Orange is Black! que nous avait lancé Frédérique sur son blog THECRAZYOVEN… Nous avions remporté un bon d’achat qui nous a permis de faire quelques emplettes chez Sud Corner. Cette épicerie fine en ligne propose un large choix de produits régionaux. Nous avions été intrigué par un sirop de fleurs de sureaux sauvages….

Chicche di Patate aux bolets et romarin.

Quelques petits bolets …que l’on met à mijoter avec un peu de romarin …que l’on choisit d’accompagner de Chicche di Patate. Un régal… Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture…

🍄 Risotto aux cèpes et romarin.

Voici une nouvelle recette de risotto. Nous avions cueilli nos premiers cèpes et, avant que ceux-ci ne soient dévorés par les petites bêtes, nous avons choisi une recette simple qui permet aux champignons de conserver toutes leurs saveurs. Recette du jour : Risotto aux cèpes et romarin. Ingrédients de base pour 2 personnes: Riz de Camargue…

[Addictif!] Abricots au sirop et romarin.

Une petite envie de dessert et pas forcément envie de passer du temps…à cuisiner. Hop! Main basse sur un bocal d’abricots au sirop de notre fournisseur Florence Besset « Saveur de Louze », quelques brins de romarin. Réserver au frais (c’est meilleur!). Vous pouvez aussi préparer vous même vos abricots au sirop si vous ne disposez pas…