Lorsque nous sommes en panne d’idées, nous aimons aller chercher l’inspiration auprès de tables nouvelles ou bien qui nous ont séduits dans le passé. Ce midi, nous avons pris le chemin du Comako à Tournon-surRhône (07). On ne devrait plus vous le présenter, ni son jeune chef, d’ailleurs, Jérôme Feix. Nous en avons parlé plusieurs fois…
Catégorie : Merlu
Le Relais du Catey – Dominique Ducrettet (L’Isle-d’Abeau) « MMMM ».
Nous voulions faire un petit clin d’oeil à cette bonne table dauphinoise. Dominique Ducrettet est aux commandes de cette belle demeure Dauphinoise. Installés dans un des salons, on se sent un peu comme à la maison, tout en ayant le sentiment de manger autre chose que ce que l’on pourrait cuisiner chez nous! Nous partons sur…