[Pour l’apéro!] Les petits champignons mignons.

Proposer autre chose que les cacahuètes sans trop se fouler, c’est ce que l’on vous propose aujourd’hui! Prenez quelques champignons de Paris que vous débarrassez de leurs pieds. Un petit tour à la poêle avec un filet d’huile d’olive, une pincée de fleur de sel, un tour de moulin à poivre et un peu de…

Comme un air de « Gourmands disent… ».

Nous avons décidé de tester la recette d’Alexandre « Comme un air d’Italie – Tarte aux radicchio et aux fanes de navets. » Bien souvent on s’emballe et, on se retrouve avec quelques éléments manquants. Point de radicchio, nous n’en avons pas trouvé sur notre marché. Nous l’avons donc remplacé par une autre variété de chicorée. Dommage…