L’ananas flambé est un grand classique qui fait notre régal à chaque fois. Peu d’ingrédients suffisent pour réaliser cette recette. Ingrédients: Ananas de la Réunion Vanille de la réunion Beurre Sucre semoule Rhum vieux de la Réunion La recette: Préparer l’ananas… Couper la base et le sommet. Retirer la peau à l’aide d’un couteau [par…
Catégorie : Ananas
[On grignote !] 🍢 Mini brochettes de poulet curry ananas.
Nous hésitions entre un apéritif dinatoire et, un dîner plus conventionnel. Nous avons choisi les 2. Grignoter, déjeuner [ou dîner] sur le pouce,… n’empêche[nt] pas de soigner un peu le cérémonial. Nous avons préparé de mini brochettes de poulet. Nous avons fait mariner nos filets de poulet [coupés en morceaux] dans un mélange d’épices. Nous…
🍍 Carpaccio d’ananas. Basilic et poivre Timut.
Un dessert à classer dans la catégorie des recettes Vite fait et bien fait!. Nous ne consommons que rarement des fruits exotiques. Tant le choix en fruits et légumes dans notre région est important. Même en suivant rigoureusement les saisons, nous ne savons pas toujours où donner de la tête. Nous avons sur le marché…
🍍 Mini brochettes apéritives au poulet, curry et ananas.
Si, comme nous, vous en avez marre du bol de cacahuètes que l’on présente à l’apéro, optez pour cette recette hyper simple. Ingrédients: Filets de poulet fermiers Ananas en boîte Curry Piques apéro La recette: Couper vos filets de poulets en morceaux Faire mariner une 1/2 heures minimum dans une mélange de curry et d’huile…