[A présent…] 🥒 Jeunes courgettes et cerises griottes au vinaigre.

Si on oublie nos besoins primaires: cuisiner pour manger, se nourrir… Cuisiner est, pour nous, un savant mélange d’envies, d’idées et, un peu de savoir faire. Le savoir faire s’acquiert avec l’envie. L’envie est motivée par la réussite, le désir de [se] faire plaisir. La qualité et le lien que l’on peut avoir avec le…

[Le temps des cerises.] 🍒 Pickles de griottes.

Nous attendions avec impatience le retour des cerises griotte sur l’étal de notre petit producteur de fruits. L’an passé, et aussi l’année d’avant d’ailleurs, les cerisiers avaient trop souffert de la grêle, ruinant nos espoirs de trouver le précieux fruit. Cette année, nous avons fait le plein. Nous avons multiplié les pots de cerises préparés…

[Inspiration Anne-Sophie Pic] Les cerises au vinaigre.

La saison des cerises bât son plein. Nous attendons avec impatience notre marché du week-end pour faire nous provisions . Nous n’en prenons jamais assez… Les premières variétés que l’on vois apparaître sur l’étal de notre petit producteur est la Burlat, ce n’est pas la variété que l’on préfère. Si l’on fait la fine bouche…

Premières cerises griottes.

Toutes fraîches, justes cueillies, voici nos premières cerises griottes… Les griottes sont charnues, d’un rouge vif. Leur chair est molle et acide tout en étant sucrée. Une idée de recette? Avec gourmandise, C&V. 5.0 01 Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes….