🐟 Haddock fumé aux oignons et navets.

Nous trouvons que le haddock fumé s’accommode bien avec le navet! On choisira de préférence des navets longs car plus doux et, généralement plus tendres. Voilà encore une recette de fainéants gourmets… Ingrédients  Haddock fumé Oignons 1 échalote Navets longs Persil plat Lait entier Beurre Sel Poivre des mondes Recette Faire pocher le haddock fumé…

🎃 Potimarron au haddock et champignons des bois.

Voici une recette qui sent bon l’automne. Potimarron au haddock et champignons des bois. L’été est fini! A nous les plats mijotés… On conserve dans nos placards de petits pots remplis de champignons secs, que l’on a ramassés la saison passée et, que l’on a fait séchés. Ceux-ci nous permettent de patienter jusqu’aux prochaines cueillettes……