Qu’il est bon de se donner bonne conscience. Voici une suggestion légère et gourmande. Nous ne sommes pas allés chercher l’inspiration trop loin. Nous avions testé une recette d’Emmanuel Renaut qui proposait de préparer des gnocchis aux petits pois [nos premiers !!!], accompagnés d’un bouillon de carottes aromatisé à la fleur de sureau. Nous avons…
Catégorie : Emmanuel Renaut
[Vite fait, bien fait!][Inspiration Emmanuel Renaut] 🕧 Quinoa aux câpres et persil.
Lorsque notre envie de cuisiner n’est pas forcément au rendez-vous, nous sortons de notre « grimoire digital » de petites suggestions. Des recettes faciles et légères. Sans pour autant faire une concession sur la gourmandise, ces suggestions ont le mérite d’être Vite fait, bien fait! Ingrédients [pour 2 personnes]: Quinoa [20 cl] Un bouquet de persil plat…
[Inspiration Emmanuel Renaut] 👨🏼🍳 Gnocchis de petits pois, bouillon jardinier à la fleur de sureau.
Merci à Emmanuel Renaut pour sa petite visite sur notre compte Instagram. Nous avions publié une petite photo marquant pour nous l’arrivée des premières fleurs de sureau. Cela peut paraître un détail pour vous mais ce fil nous rappelle, quoique l’on en pense, qu’il existe bien des saisons. Si bien-sûr, on laisse à la nature…
[Objectif Detox!] Quinoa aux câpres, persil et citron.
Rongés par un peu de culpabilité, on voulait vous faire une suggestion plutôt Détox. Cette recette, nous l’avions découverte chez Emmanuel Renaut [le Flocon de Sel à Megève]. Nous avons tenté de la reproduire et, voici donc notre version de quinoa au citron, persil et câpres. En fait, tout est dans le titre…. Ingrédients…
Le Flocon de Sel*** – Emmanuel Renaut (Megève) « MMMMM ».
Champignons, géranium, canard, féra, lotte, brochet, sapin, oxalis, … Et voilà le résultat! (Le Flocon de sel (Megève). Dimanche difficile…5 Miam. Avec gourmandise, C & V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de…