[Le bon café…] Le Malabar moussonné. Pur arabica.

0.0 00 A l’heure du café… Le choix d’un café n’est pas des plus faciles. Corps, rondeur, amertume, parfum, longueur en bouche etc. Nous poursuivons notre apprentissage avec notre espresso manuelle, la Rok®. Lire notre article découverte. Nous avons testé des grains d’un café produit sur la côte de Malabar; une portion du littoral de…

[Bye bye Georges…] Rok’attitude ou le retour aux origines.

5.0 02 Voilà, c’est décidé! Las des cafés moyens, nous retournons aux origines. Bye bye Georges [Clooney]… Il y a quelques années nous ne jurions que par la célèbre Nespresso®. Il faut dire le coup [marketing mais pas que..] était assez réussi. La petite capsule avait donné accès  à tout un chacun, dans sa cuisine,…

[Destination Guadeloupe] Plage Petite Anse (Pointe Noire).

0.0 00 Nouveau petit flash-back sur notre escapade en Guadeloupe. [Pour vous mettre dans l’ambiance, vous pouvez retrouver l’ensemble de nos articles en suivant ce lien 😉 !] Que serait la Guadeloupe sans ses plages? Et, il y en a pour tous les goûts! Sable blanc, sable noir ou encore de sable roux. Petites ou…

[ Les couverts en mode Off! ] Quelques mises à jour…

0.0 00 Certains de nos coups de coeur ont fermé leurs portes… Nous leur souhaitons bonne continuation dans leurs projets et, les remercions pour les moments de gourmandises qu’ils nous ont offerts. Jérôme Feix et son Comako Restaurant à Tournon sur Rhône Jean-Pierre Jacob et son Bateau Ivre au Bourget du Lac. Avec gourmandise, C&V….

Retour à Ainhoa… Hôtel Ithurria ****. La table de Xavier Isabal *.

0.0 00   Nous nous sommes offerts une nouvelle parenthèse [gourmande] au Pays Basque. Il y a quelques années, nous avions choisi de faire étape à Ainhoa au retour d’une escapade au Portugal, en passant par l’Espagne. Nous avions jugé cette étape un peu trop brève et, nous nous étions promis de revenir. Nous avions…

[Au coeur de la vallée du Douro] La Quinta do Crasto « MMMM ». 

0.0 00 Place aux souvenirs! Revenons une nouvelle fois sur notre escapade au Portugal. Nous nous écartons de Porto. Ce n’était pas non plus notre point de départ…cela reste une voyage dans ce voyage. Nous avons envie de vous emmener à la [re]découverte de la vallée du Douro. Pour ceux qui auraient rater quelques épisodes…

[Porto] Casa Ribeiro – Sandes de Leitão « MMMM ».

0.0 00 Est-ce l’approche du tant convoité week-end, ou le fait que nous ayons parlé de Porto récemment?  Quoiqu’il en soit, nous reprenons notre récit. Nous n’avons d’ailleurs pas encore éclusé toutes nos bonnes adresses sur Porto et, ses environs. Si vous vous rendez au Portugal, vous ne pouvez pas partir avant de déguster les…