Accolé au Musée Pierre Soulages, la brasserie Bras offre une toute autre nourriture. Après une visite au Musée, on peut s’y restaurer presqu’à tout heure: au déjeuner autour d’un menu [unique], sur le pouce tout au long de la journée. Bras’attitude… On retrouve les codes de la cuisine qui ont fait le succès du grand…
Catégorie : Brasserie de « Grand Chef »
Le Bistro La Coulemelle (bis) – Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) « MMMMM »
Après une virée dans le Mézenc, nous ne pouvions faire l’impasse sur le bistro de Régis et Jacques Marcon. Histoire de vérifier (une nouvelle fois!) que l’adresse est incontournable! On ne se lasse pas de cette cuisine…5 Miam. Menu d’été à moins de 30 €! Un petit bémol (quand même) sur le dessert qui nous…
Brasserie de l’Est – Paul Bocuse « MMM ».
Des 4 adresses Paul Bocuse baptisées du nom d’un des 4 points cardinaux, la Brasserie de l’Est est celle que l’on préfère! Tout d’abord pour son cadre puisqu’elle occupe une partie des locaux de l’ancienne gare des Brotteaux. De petits trains électriques circulent le long des plafonds. Ensuite, on retrouve bien cet esprit brasserie à…
Le Quai – Carole & Michel Chabran (Tain-l’Hermitage) « MMM ».
Situé sur les bords du Rhône, près de la passerelle piétonne reliant Tain-l’Hermitage à Tournon-sur-Rhône , le Quai est le restaurant-brasserie dirigé par la fille de Michel Chabran (Pont-d’Isère), Carole. Le bâtiment tranche avec ses voisins, s’apparentant à un bateau qu’on dirait amarré au quai… La décoration est sobre, la salle s’ouvre sur de grandes baies vitrées…
🍽️ Le Bistro La Coulemelle – Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) « MMMMM ».
Il est vrai que l’endroit n’est pas le plus accessible. Mais, dès la réservation, on est au petit soin… « Nous faisons suite à votre demande et vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre maison… » Attention, le GPS peut vous faire passer par des routes plutôt sinueuses. Pour vous rendre la route plus agréable,…
Le 7 de Pic – Anne Sophie Pic (Valence) « MMM ».
Sur la route des vacances, sur la mythique Nationale 7, vous trouverez une autre adresse qui mérite bien une petite halte? Le 7 de Pic. Il s’agit du bistro d’Anne Sophie Pic. Ces dernières années, avec l’obtention de sa troisième étoile, la chef a multiplié les adresses. Dans un mouchoir de poche, vous trouverez son…
Le Nord – Brasserie Paul Bocuse – Lyon (bis) « MMMM ».
Resté sur une mauvaise impression. Nous avions été franchement déçus les fois précédentes par la qualité du service. 1/ des plats servis en décalé. Pas très sympa de commencer seul ou de déjeuner froid! 2/ une mésaventure sur le service des desserts : fraises et framboises à la cardinale servies avec une bonne part de…