[En goguette!] Aïnhoa – Séjourner à la Maison Tartéa (Chantal & Philippe) – Se restaurer à l’Ithurria (Xavier Isabal) *.

Nous poursuivons le récit de notre escapade… Pas évident de prendre le chemin du retour! Pour rendre la chose moins pénible, nous avons choisi de faire plusieurs étapes. De retour de Bilbao, nous choisissons de nous arrêter à Aïnhoa pour y séjourner 2 nuits. Après Biarritz, nous pourrons ainsi partir, un peu plus, à la découverte un peu…

Salon de thé « Le Clair de la Plume » * – Julien Allano « MMM ».

Le Clair de la Plume* devient pour nous l’étape obligée lorsque nous venons faire nos provisions d’huile, et tapenades d’olive de Nyons. Cette fois-ci nous avons profité du salon, la météo ne se prêtait pas pour pouvoir profiter du joli jardin. Même si, au dehors quelques arbres étaient en fleurs comme le romarin, nous sommes…

Le Bateau Ivre** – Jean-Pierre Jacob « MMMMM ».

Cette adresse n’est pas une nouveauté pour nous! Nous avions eu d’ailleurs très apprécié un délicieux repas l’été dernier. D’autant plus qu’il n’était pas évident d’exciter les papilles durant cette période de canicule! Merci Jean-Pierre Jacob. Nous avons envie de découvrir sa carte d’automne. Nous n’avons pas été déçus! Les clins d’oeil aux produits de…

La Mère Brazier ** – Mathieu Viannay (Lyon) « MMMM ».

Nous n’avions pas eu l’occasion de pousser la porte de la Mère Brazier depuis sa reprise par Mathieu Viannay. Pour les lyonnais, et les autres est il besoin de présenter cette institution? Eugénie Brazier avait fondée cette maison en 1921. Elle fut la première à gagner ses 3 étoiles. Un certain Paul Bocuse y fit…

Le Clair de la Plume* – Julien Allano (Grignan) [bis] « MMMM ».

Retour au Clair de Plume, chez Julien Allano à Grignan. Nous avons profité d’un bel après-midi pour goûter à quelques pâtisseries (à tomber!) accompagnées d’un milkshake au lait d’amandes. On s’empresse d’aller choisir son délicieux gâteau à l’intérieur pour le déguster dans le recoin du charmant petit jardin. Le jardin est paisible, les gâteaux exquis… Plume…

Restaurant Paul Bocuse*** (Collonges-au-Mont-d’or) « MMMMM ».

Petite visite chez Monsieur Paul. Agréable moment partagé en famille.Pour notre part, c’était la seconde fois. Ici, on est loin des dressages torturés dans des assiettes trop fantasques. L’essentiel est là! On oublie pour quelques heures notre régime pour déguster la merveilleuse soupe VGE, la délicieuse volaille de Bresse cuite en vessie (nous en avons repris 2…

Le Clair de la Plume* – Julien ALLANO (Grignan) « MMMM ».

Agréable parenthèse gastronomique. Les desserts sont exquis… Nous avons déjeuné ce midi au Clair de la Plume à Grignan dans un petit jardin attenant à la maison, à l’abri du Mistral. Mise à jour : En février 2015 , la maison reçoit un Macaron au guide Michelin.  Avec gourmandise, C & V.