Mise à jour. Mai 2018. Le restaurant de Jean-Pierre Jacob a fermé ses portes. Les pieds presque dans l’eau, une vue magnifique sur les montagnes, nous vous emmenons au restaurant de l’hôtel Ombremont **** au Bourget-du-Lac, le « Bateau Ivre« (2 étoiles au guide Michelin). Jean-Pierre Jacob est aux fourneaux. Au menu… Pour commencer … Friture de perchots…
Catégorie : Restaurants étoilés
Le Clair de la Plume* – Julien Allano (Grignan) [bis] « MMMM ».
Retour au Clair de Plume, chez Julien Allano à Grignan. Nous avons profité d’un bel après-midi pour goûter à quelques pâtisseries (à tomber!) accompagnées d’un milkshake au lait d’amandes. On s’empresse d’aller choisir son délicieux gâteau à l’intérieur pour le déguster dans le recoin du charmant petit jardin. Le jardin est paisible, les gâteaux exquis… Plume…
Restaurant Paul Bocuse*** (Collonges-au-Mont-d’or) « MMMMM ».
Petite visite chez Monsieur Paul. Agréable moment partagé en famille. Ici, on est loin des dressages torturés dans des assiettes trop fantasques. L’essentiel est là! On oublie pour quelques heures notre régime pour déguster la merveilleuse soupe VGE, la délicieuse volaille de Bresse cuite en vessie (nous en avons repris 2 fois!). L’assortiment de desserts est là…
Le Clair de la Plume* – Julien ALLANO (Grignan) « MMMM ».
Agréable parenthèse gastronomique. Les desserts sont exquis… Nous avons déjeuné ce midi au Clair de la Plume à Grignan dans un petit jardin attenant à la maison, à l’abri du Mistral. Mise à jour : En février 2015 , la maison reçoit un Macaron au guide Michelin. Avec gourmandise, C & V. 0.0 00 Les Gourmands disent…Encore…
Le Flocon de Sel*** – Emmanuel Renaut (Megève) « MMMMM ».
Champignons, géranium, canard, féra, lotte, brochet, sapin, oxalis, … Et voilà le résultat! (Le Flocon de sel (Megève). Dimanche difficile…5 Miam. Avec gourmandise, C & V. 0.0 00 Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes…