[Un jour sans?] Le Quai – Carole Chabran « MMM » (Tain-l’Hermitage).

Nous sommes [franchement] passés à côté de cette adresse…avons en quelque sorte raté l’embarquement. C’était pour nous, une seconde visite! La première ne nous avait pas laissé un souvenir impérissable. Dommage car le lieu est magnifique offrant une vue imprenable sur le superbe pont qui se jette sur le Rhône pour rejoindre sur l’autre rive…

[Jeu d’ambiances!] Chez Mr Edgar (Lyon). « MMM »

Ce que l’on aime lorsqu’on pousse la porte d’un restaurant c’est goûter à une ambiance autant qu’à une cuisine. Sur les conseils d’un ami, nous avons donc poussé la porte d’Edgar, un petit bistrot situé dans le quartier de la Croix Rousse à Lyon [pour les non-initiés!]. Après avoir vaincu la porte qui résiste un peu….

« Les 3 faisans » – Francis Véra (Saint-Savin) « MMM ».

Qu’on se le dise lorsque nous mettons les pieds sous la table [hors de chez nous], nous aimons découvrir de nouvelles saveurs, d’autres manières de cuisiner. Outre l’aspect confortable, de se faire servir, nous aimons revenir avec au moins une découverte ou une petite idée. Lorsque c’est le cas,  l’affaire est gagnée! La Cuisine est…

Hôtel « Le Bellier » *** (Val d’Isere) « MMM ».

Il faut convenir que l’offre hôtelière sur Val d’Isère n’est pas d’un meilleur marché! La forte proportion de la clientèle étrangère entraîne chez certains quelques abus… Nous avons testé ces derniers jours un petit hôtel idéalement placé au centre village: l’hôtel Le Bellier. « L’Hôtel Bellier, l’un des premiers hôtels de Val d’Isère, est un hôtel familial chargé…

Hôtel restaurant Spa « Le Yule » ***** (Val d’Isere).

Nous vouons à Val d’Isère une affection particulière. Rare station village loin des usines à  ski. C’est ici aussi que nos 2 destins de gourmands se sont unis. Nous avons passé ici de nombreux hivers et Noël. Nous aimons y  revenir toujours avec un brin de nostalgie. Las de skier par jour blanc – il…

[En goguette!] Aïnhoa – Séjourner à la Maison Tartéa (Chantal & Philippe) – Se restaurer à l’Ithurria (Xavier Isabal) *.

Nous poursuivons le récit de notre escapade… Pas évident de prendre le chemin du retour! Pour rendre la chose moins pénible, nous avons choisi de faire plusieurs étapes. De retour de Bilbao, nous choisissons de nous arrêter à Aïnhoa pour y séjourner 2 nuits. Après Biarritz, nous pourrons ainsi partir, un peu plus, à la découverte un peu…

[Miam Miam!] Le café viennois d’Adrien Bachelier – La Gâterie (Vienne) « MMM ».

Lorsqu’un des 2 gourmands entame un régime, il est solidaire avec le lecteur qui n’a d’habitude que ses yeux pour pleurer devant les gâteaux gourmands que nous propose Adrien, le week-end! Quelque part, il compatit… Aujourd’hui, notre cher pâtissier nous proposait une interprétation du Café Viennois… Biscuit chocolat Crème mascarpone Crémeux chocolat café Perle craquante Chantilly…

Salon de thé « Le Clair de la Plume » * – Julien Allano « MMM ».

Le Clair de la Plume* devient pour nous l’étape obligée lorsque nous venons faire nos provisions d’huile, et tapenades d’olive de Nyons. Cette fois-ci nous avons profité du salon, la météo ne se prêtait pas pour pouvoir profiter du joli jardin. Même si, au dehors quelques arbres étaient en fleurs comme le romarin, nous sommes…

Tartelette sablée aux marrons – Maison Sève (Lyon) « MMM ».

On se tourne généralement vers les valeurs sûres pour ne pas être déçu. Force est de constater que cela ne marche pas à tous les coups! Cela reste ,bien sûr, un avis personnel (du moins l’avis de 2…est déjà mieux qu’un)! Nous sommes dans notre période marrons… Peut-être marqués par notre précédente participation à la…