Le Saint-Honoré d’Adrien « MMMM ».

Si vous ne connaissez pas Adrien Bachelier, nous vous invitons à lui rendre une petite visite dans sa pâtisserie-chocolaterie « La Gâterie ». [Un nom qui laisse rêveur…] Nous lui avons consacré pas mal d’articles. Après avoir marché dans « les pas de son père », il a choisi de voler de ses propres ailes. Même si nous regrettons…

[Au coeur de la vallée du Douro] La Quinta do Crasto « MMMM ». 

Place aux souvenirs! Revenons une nouvelle fois sur notre escapade au Portugal. Nous nous écartons de Porto. Ce n’était pas non plus notre point de départ…cela reste une voyage dans ce voyage. Nous avons envie de vous emmener à la [re]découverte de la vallée du Douro. Pour ceux qui auraient rater quelques épisodes ou manqueraient…

[Côté mer et côté table] Escale à Lavra. Casa da Guripa « MMMM ».

Un nouvel article sur notre escapade au Portugal… Aujourd’hui, nous faisons étape, au sud de Porto, à Lavra. Lors de notre premier voyage, nous étions tombés sous le charme de ce petit village et, ses maisons de pêcheurs. Nous nous sommes attardés un instant sur les bords de mer pour profiter des embruns. Côté table,…

[Porto] Casa Ribeiro – Sandes de Leitão « MMMM ».

Est-ce l’approche du tant convoité week-end, ou le fait que nous ayons parlé de Porto récemment?  Quoiqu’il en soit, nous reprenons notre récit. Nous n’avons d’ailleurs pas encore éclusé toutes nos bonnes adresses sur Porto et, ses environs. Si vous vous rendez au Portugal, vous ne pouvez pas partir avant de déguster les fameux Sandes de…

La Ruche – Florian Biscop et Mathieu Le Maux- Saint-Peray « MMMM ».

Au départ, il y avait l’envie de s’attabler autour d’un verre de Saint-Peray. Mais aussi,  le souvenir d’un petit village de la Vallée du Rhône, aux abords de Valence dans lequel j’avais bien failli résider, il y a quelques années. Ici la vigne est tout près. Depuis Lyon, nous avons traversé de nombreux villages aux…

[Porto] Rei Da Sardinha Assada « MMMM ».

Nous avons la chance d’avoir dans notre cercle d’amis proches de bons éclaireurs, qui nous connaissent bien et, savent quelles sont les choses qui nous font vibrer. C’est ainsi  que cet été, ils nous ont guidés lors d’un séjour qui avait comme première étape la ville de Porto. Cela ne faisait pas si longtemps…[puisqu’il y…

[Sous le charme!] Hôtel Les Templiers – Aigues-Mortes « MMMM ».

Nous aimons la vie qui grouille derrière les remparts d’Aigues-Mortes. Nous aimons flâner sans but précis dans les petites ruelles. Nous aimons aussi ces lieux qui permettent de se ressourcer à l’abri des bruits, des regards… Nous avons découvert, il y a quelques années, cette adresse, ou plutôt, nous cherchions un lieu un peu cosy…

Viens chez Igor dîner en paix – Les Templiers (Aigues-Mortes) « MMMM »

Nous ne sommes pas allés chercher très loin notre titre. Une petite allusion à notre voisin de table Stephen Eicher [himself!] et, son célèbre titre « Déjeuner en Paix. » Nous avions eu l’occasion de l’entendre l’an passé au festival de jazz de Vienne accompagné de Gorán Brogovic. Un autre bon moment… Rassurez-vous il ne nous a…

Les éclairs d’Adrien – Adrien Bachelier – La Gâterie (Vienne) « MMMM ».

Vanille…spéculoos…verveine…framboise…gianduja… Comment rester impassible devant l’inventaire que nous fait notre charmante hôtesse…? Difficile de rester concentrer et de faire son choix. Adrien a décidé de nous faire un week-end éclairs. On tient au s! On espère seulement que nous arriverons à faire durer un peu le plaisir. Combien? Entre raison et gourmandise, notre choix s’arrête…