Hommage au cocktail star des green de golf inventé par René Lacoste. Ce dernier marie jus de pamplemousse et schweppes. Un mélange sans alcool que nous avons décidé s’encanailler en lui ajoutant un vermouth ambré. Que c’est bon « ce truc-là »! Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés…
Catégorie : Cocktail
[Mixologie] 🍹Vermouth ambré pamplemousse.
Apéro Time!!! L’heure a sonné. Les papilles en éveil. On se prend pour de célèbres mixologues. Soudain, on se souvient de nos escapades [dans le monde d’avant…] et, de nos bras chargés de vermouth. Nous avions visité la maison Noilly Prat®, célèbre fabricant de vermouths. Le vermouth longtemps considéré comme la boisson de grand papa…
[Mixo’juice…] 🍉 Pastèque and Co.
Une petite préparation express…sans bla-bla. Pastèque. Sirop de violette. Groseilles fraîches. Abricot. Quelques gouttes de citron Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents….
[Mixologie] 🍸 Dry Basil Smash – Noilly-Prat® Julien Escot (Marseillan).
Nous avons ramené d’une récente virée dans le sud un vermouth: le Noilly-Prat. Quésaco? Il s’agit en fait d’un vin qui est fortifié avec de l’eau de vie puis aromatisé avec des plantes aromatiques. Dans le cas, du Noilly-Prat, c’est un vin blanc qui est utilisé et, on retrouve entre autres plantes pour l’aromatiser: la…
[Fresh!] 🍉 Smoothie pastèque et gingembre.
A nous les délicieuses pastèques juteuses, gorgées d’eau sucrée. Si nous aimons la croquer en entrée comme en dessert ou encore lorsque nous avons une petite envie de grignoter, elle est aussi délicieuse et rafraîchissante en smoothie. Voici une petite variante de notre petit cocktail avec un peu de gingembre frais. Ingrédients: 1/2 pastèque…
[Cocktail Party!] Une version de Rossini.
Nous sommes rentrés d’Italie avec pleins de souvenirs gourmands en tête. Nous nous sommes promis sur certains plats ou encore comme ici certains cocktails de tenter de les refaire. A condition de trouver les bons ingrédients… Pour marquer le début du week-end et, comme c’est aussi la saison des fraises et que celles-ci avec cette…
« Un verre pour la nouvelle année! » – 🍸 Spritz à la clémentine et à la cannelle.
Nous avons décidé de vous faire tourner un peu la tête avec notre Spritz à la clémentine et à la cannelle. Voici les ingrédients: 150 ml de jus de clémentine pressé 150 ml d’Apérol® Prosecco bien frais Glaçons La recette: Dans une petite assiette, ajouter du sucre et, de la cannelle. Mouiller légèrement avec un…
[Défi!] CONCOURS ORANGE IS THE NEW BLACK
Hors concours mais tellement bon…le Spritz sans qui l’orange il ne serait pas vraiment un Spritz! La recette c’est par là… A consommer avec modération et gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes…
Fresh pastèque.
Propulsée boisson rafraîchissante de notre été, ce cocktail à base de pastèque, est simple à réaliser. Nous ajoutons du sirop de grenadine pour faire ressortir le goût de la pastèque. Ingrédients pour 1 litre: 1/2 pastèque 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine La Recette: Couper la pastèque en morceaux. Peler et égrainer…
Et si on prenait un Spritz.
Boisson de l’été 2015? Pour nous? L’été, c’est toute l’année 😉. Avec gourmandise et modération, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses [les…