Nous avons revêtu nos tabliers de pizzaïolo ce soir. Bien sûr faire sa propre pizza est plus long mais n’a rien de comparable avec la pizza commandée au food truck du coin. Vous pouvez maîtriser tous les ingrédients: leur origine, leur qualité et leur dosage. Certes, il vous faudra un peu d’anticipation. Donner le temps nécessaire…
Catégorie : Pâte à pizza
[Anti Gaspi!] Bonus…pour l’apéro!
Espérons que vous n’avez pas jetés vos chutes de pâtes…(cf notre recette de tielles). Sinon, tant pis! Conserver l’idée…si elle vous plaît bien sûr 😉 ! Tout simplement: rassembler vos reliquats de pâtes étaler pour uniformiser l’épaisseur de la pâte couper la en fines lanières de 1 à 2 cm de marge. badigeonner chaque morceau avec…
Pizza party…
Loin de nous l’idée de vous proposer une recette de pizza typiquement italienne. On voulait seulement vous faire part de notre version que l’on a adaptée de multiples recettes lues ici-et-là. Franchement, il n’y a pas plus simple et, vous entrerez rapidement dans la peau d’un pizzaïolo et, vous fera rayer définitivement de vos listes de…