[De l’idée…] Panier aux fruits rouges.

Il arrive parfois que nous nous imaginions critiques culinaires. Sans prétention, simplement pour donner notre avis. Le choix d’un gâteau n’est pas toujours chose aisée. Il n’est pas rare que l’élu soit en concurrence avec bien d’autres. Il faut bien trancher avec raison? avec regret? Il est parfois plusieurs… Cette fois-ci, sans hésiter, notre choix…

[Noël is back!][Osez!] Mini-choux au céleri et cassis.

Promis nous ne vous lâcherons pas! Même si Noël n’est pas encore là, nous avons pensé à vous. Nous vous proposerons d’ici le D Day Christmas quelques suggestions de recettes testées et adorées. Place à l’apéro. Histoire d’éviter les ravageuses cacahuètes grillées et les pâles chips, voici notre suggestion de mini-choux au céleri et cassis….

Nos choux crème pâtissière.

Ce n’est pas peu fier que nous vous présentons nos premiers choux à la crème! C’est une recette que nous souhaitions tester, il y a longtemps! Il nous fallait un peu de temps pour n’y préparer et un peu de temps aussi pour la réaliser. Pour la réalisation de nos choux à la crème, nous…