Avant qu’il ne soit trop tard, nous voulions faire un petit clin d’oeil à une tradition qui a son origine en Aquitaine. Elle veut que chaque 1er mai on partage l’ommelette à l’aillet. L’aillet est une jeune pousse d’ail qui ressemble à une jeune pousse d’oignon. Le goût de l’aillet est assez doux. Ingrédients: 1…