Retour à Ainhoa… Hôtel Ithurria ****. La table de Xavier Isabal *.

  Nous nous sommes offerts une nouvelle parenthèse [gourmande] au Pays Basque. Il y a quelques années, nous avions choisi de faire étape à Ainhoa au retour d’une escapade au Portugal, en passant par l’Espagne. Nous avions jugé cette étape un peu trop brève et, nous nous étions promis de revenir. Nous avions découvert la…

[En goguette!] Aïnhoa – Séjourner à la Maison Tartéa (Chantal & Philippe) – Se restaurer à l’Ithurria (Xavier Isabal) *.

Nous poursuivons le récit de notre escapade… Pas évident de prendre le chemin du retour! Pour rendre la chose moins pénible, nous avons choisi de faire plusieurs étapes. De retour de Bilbao, nous choisissons de nous arrêter à Aïnhoa pour y séjourner 2 nuits. Après Biarritz, nous pourrons ainsi partir, un peu plus, à la découverte un peu…