[Apéro time…] 🥂 Petits palets à l’emmental.

L’apéritif est un moment privilégié de partage. Chez nous, il devient souvent dinatoire. Nous sommes toujours en recherche de petites propositions simples et plutôt rapides à cuisiner. Vous trouverez de nombreuses suggestions dans nos pages qui vous permettront d’éviter le trop facile sachet de cacahuètes ou encore de biscuits secs. D’ailleurs, rien ne vous empêche…

Et si on prenait un Spritz.

Boisson de l’été 2015? Pour nous? L’été, c’est  toute l’année 😉. Avec gourmandise et modération, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses [les…

🍍 Mini brochettes apéritives au poulet, curry et ananas.

Si, comme nous, vous en avez marre du bol de cacahuètes que l’on présente à l’apéro, optez pour cette recette hyper simple. Ingrédients: Filets de poulet fermiers Ananas en boîte Curry Piques apéro La recette: Couper vos filets de poulets en morceaux Faire mariner une 1/2 heures minimum dans une mélange de curry et d’huile…

[Sortez les tartines…] Caviar de courgettes.

On cherche désespérément des idées fraîches à déguster à l’apéritif. Voici une nouvelle suggestion: caviar de courgettes. La saison bât son plein! On choisira de préférence de petits modèles bien tendres qui pourront être utilisés entièrement: sans trop de préparation (conserver la peau) et sans trop de graines. Ingrédients: 2 petites courgettes Crème Curry Gingembre…

[Apéro!] Et si on prenait un Spritz.

Ça sent bon l’Italie, les anti-pastis. L’heure d’été nous invitent à traîner un peu plus… C’est le cocktail emblématique de Venise. La recette est simple : Apérol® / Prosecco/ Eau gazeuse / Tranches d’orange / Glaçons On peut oublier l’eau (gazeuse) mais on ne fera pas l’impasse sur les glaçons et les tranches d’orange! A…