Jamais 2 sans 3, voici une autre petite suggestion à partager. Nous conservons notre pain d’épices [pas trop sucré pour qu’il ne couvre pas trop les saveurs des autres ingrédients…], un foie gras de canard et, choisissons un mélange proposé par Olivier Roellinger à partir de poivre noir, de grué de cacao et de vanille…
Étiquette : Apéro
[Test Apéro Time… 2] 🟠🎄🍸 Bouchées de pain d’épices au foie gras et kumquat confit.
Toujours en phase de test, nous cherchons de petites suggestions à picorer, à partager pour la période de fêtes. Voici une petite suggestion préparée avec un pain d’épices et d’un foir gras de canard. Le pain d’épices ne doit pas être trop sucré. C’est important pour qu’il ne couvre pas les saveurs du foie gras….
[Test Apéro Time… 1] 🔵🎄🍸 Bouchées de pain d’épices au bleu et céleri.
Sommes-nous entrés dans la période des agapes? Nous ne pouvons pas nier que nous n’avons pas un peu commencé. Nos repas sont à présents calés. Nous réfléchissons encore à quelques petites choses à proposer pour grignoter. Nous nous appuyons sur un délicieux pain d’épices que nous prépare notre boulanger. Il a, pour nous, l’avantage de…
[Apéro time…] 🥂 Petits palets au Comté.
L’apéritif est un moment privilégié de partage. Chez nous, il devient souvent dinatoire. Nous sommes toujours en recherche de petites propositions simples et plutôt rapides à cuisiner. Vous trouverez de nombreuses suggestions dans nos pages qui vous permettront d’éviter le trop facile sachet de cacahuètes ou encore de biscuits secs. D’ailleurs, rien ne vous empêche…
Et si on prenait un Spritz.
Boisson de l’été 2015? Pour nous? L’été, c’est toute l’année 😉. Avec gourmandise et modération, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses [les…
🍍 Mini brochettes apéritives au poulet, curry et ananas.
Si, comme nous, vous en avez marre du bol de cacahuètes que l’on présente à l’apéro, optez pour cette recette hyper simple. Ingrédients: Filets de poulet fermiers Ananas en boîte Curry Piques apéro La recette: Couper vos filets de poulets en morceaux Faire mariner une 1/2 heures minimum dans une mélange de curry et d’huile…
[Apéro!] Et si on prenait un Spritz.
Ça sent bon l’Italie, les anti-pastis. L’heure d’été nous invitent à traîner un peu plus… C’est le cocktail emblématique de Venise. La recette est simple : Apérol® / Prosecco/ Eau gazeuse / Tranches d’orange / Glaçons On peut oublier l’eau (gazeuse) mais on ne fera pas l’impasse sur les glaçons et les tranches d’orange! A…