Que serait Pâques sans ses oeufs, sans ses chocolats! On se souvient enfants des oeufs de poule cuits colorés mais surtout des oeufs de chocolat avec pleins de choses dedans qu’on se résout à casser tiraillé entre admiration et gourmandise! Voici les 2 créations d’Adrien Bachelier pour ceux qui seraient rentrés bredouilles de la chasse aux oeufs….
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[Fromages] Figue de Rove ou Figuette « MMMM ».
Cette fin de semaine, petit tour chez notre fromager (Camille Bouza de La Fromagerie Lacto-Vino). Les fromages de chèvre sont à l’honneur! 2 fromages en apparence semblables attirent notre attention. Malgré des points communs : forme et à base de lait de chèvres, ils ont chacun leur particularités. A gauche : la Figue de Rove. A…
[Fromages] Rosettes de tomme de chèvre.
Un grand merci à Camille BOUZA, notre fromager de La Fromagerie Lacto-Vino (Vienne) qui nous a suggéré de remplacer le traditionnel fromage Tête de Moine par une tommette de chèvre. Un délice pour l’apéro. Avec gourmandise, C & V. P.S. A lire également, notre article « Pour ne pas laisser la croûte à son voisin…ou les secrets de la…
Cocotte de Pâques – La Gâterie – Adrien Bachelier (Vienne).
Notre choix s’est porté sur cette petite pièce mais il y en a bien d’autres. [La Gâterie – Adrien Bachelier] Avec gourmandise, C & V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture…
Sylvain Ribeyre – Artisan Boulanger (Vienne) « MMMM ».
Clin d’oeil à notre artisan boulanger qui perpétue la tradition du bon pain….une récompense méritée. Avec gourmandise, C & V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents,…