[Fromages] [Pour l’apéro!] Brique de brebis.

Allez! On dégaine le couteau au moment de l’apéro. Une petite brique de brebis croquante à souhait de notre bergère locale. Avec gourmandise, C&V. P.S. A lire également, notre article « Pour ne pas laisser la croûte à son voisin…ou les secrets de la découpe du fromage.« . Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous…

Poivron et brebis frais.

Nous sommes toujours à la recherche de petite préparation permettant d’éviter les plans cacahuètes à l’apéritif. Aussi, nous avons testé ce mélange tout frais: fromage de brebis frais, jeunes poivrons grillés, olives noires de Nyons, huile d’olive, sel et poivre. Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!…

[Fromages] Le brebis de retour sur notre marché « MMMM ».

Petit clin d’oeil à une charmante bergère qui propose depuis la troisième année les produits au lait de brebis de sa ferme « la bergerie de la Combe du loup«  : yaourts, fromages « carrés » plus ou moins affinés et…pendant l’été sa « fêta » maison. Elle mérite nos 4 Miam.     Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un…