Quelques macarons… Petit clin d’oeil à notre boulanger Sylvain Ribeyre qui ne fait pas que des baguettes… Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos…
Étiquette : Boulangers
[Généreux!] Comme un Paris Brest… – Sylvain Ribeyre – Boulangerie La Gerbe d’Or « MMMM » (Vienne).
Avec un peu de retard, nous voulions faire un petit clin d’oeil à ces artisans qui se lèvent tôt ! Avant même que nos paupières se lèvent, ils sont à l’ouvrage. Sylvain est de ceux-là. Maître du pain quotidien, il se risque parfois à faire quelques pâtisseries. Il faut dire que le pain prend son…
C’est l’apéro… »MMMM »
Petit clin d’oeil à notre cher boulanger Sylvain Ribeyre qui nous a manqué durant les vacances. On vous a déjà parlé de son délicieux pain aux abricots. Voici sa ficelle apéritive au Roquefort. Réchauffée quelques minutes au four, on la partage autour d’un verre de nectar de poire. Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un…
Retour de marché.
Vive le week end…petit apéro…de délicieux fromages : un Mont d’or et un Sounal. Tous 2 à point! Visuellement pas faciles à différencier mais au goût on ne s’y trompe pas! Le premier est au lait de vache…le second au lait de brebis. Tous 2 cerclés d’écorce d’épicéa et amenés avec soin par notre cher…
Sylvain Ribeyre – Artisan Boulanger (Vienne) « MMMM ».
Clin d’oeil à notre artisan boulanger qui perpétue la tradition du bon pain….une récompense méritée. Avec gourmandise, C & V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents,…