Mise à jour. Mai 2018. Le restaurant de Jean-Pierre Jacob  a fermé ses portes. Les pieds presque dans l’eau, une vue magnifique sur les montagnes, nous vous emmenons au restaurant de l’hôtel Ombremont **** au Bourget-du-Lac, le « Bateau Ivre«  (2 étoiles au guide Michelin). Jean-Pierre Jacob est aux fourneaux. Au menu… Pour commencer … Friture de perchots…