[Un peu de frais!] Brebis et fines herbes.

Une petite bouffée de fraîcheur ou plutôt une petite bouchée de fromage frais pour un apéritif ou une petite entrée. Nous avons la chance d’avoir sur notre marché une petite productrice de fromages de brebis qui nous propose chaque week-end ses produits: yaourts, fromages plus ou moins affinés. L’idée de consommer local nous ravit et…

[Pour l’apéro!] Brebis frais au piment et oignons nouveaux.

Nous sommes de gros consommateurs de fromages… Bleus d’Auvergne ou encore de Bresse, Comté et Beaufort, fromages à spécialités comme les Saint-Marcellin et Saint-Félicien, rigottes et petits fromages de chèvres de l’Ardèche… Les tentations sont grandes dans notre région! Nous aimons nous appuyer sur les conseils de Camille, notre artisan fromager Fromagerie Lacto-Vino à Vienne….

Poivron et brebis frais.

Nous sommes toujours à la recherche de petite préparation permettant d’éviter les plans cacahuètes à l’apéritif. Aussi, nous avons testé ce mélange tout frais: fromage de brebis frais, jeunes poivrons grillés, olives noires de Nyons, huile d’olive, sel et poivre. Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!…

Brebis frais, petits pois et coriandre.

Entrée fraîcheur simplissime à composer avec les produits de saisons… Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses [les meilleures] sont souvent…