Complètement Pralines…d’Adrien.

Nous avions un doute. Nous ne nous souvenons plus si nous vous avions parlé de la délicieuse brioche aux pralines de notre chouchou de pâtissier. Imaginez  [il ne tient qu’à vous que ce rêve devienne réalité…C’est par là!]. Imaginez, disions-nous! Un savant mélange de pralines, de noix dans une pâte à brioche juste levée  ce…

Brioche à la praline – Adrien Bachelier – La Gâterie (Vienne) « MMMM »

On aurait aimé vous proposer une de nos réalisations! Mais pour l’heure, nous appréhendons encore les finesses de la pâte sablée et des diverses crèmes… Et, comme nous n’avons pas (encore!) de rubrique bêtisier, nous préférons vous proposer ce nouveau clin  d’oeil à Adrien Bachelier, notre cher pâtissier. Il  propose depuis peu, une nouvelle recette…