Allez! Aujourd’hui, on pioche dans notre grimoire gourmand et, on prépare une belle brioche. On se fait parfois toute une montagne de certaines choses…comme la réalisation de brioches. La recette nécessite un peu d’anticipation. Il faut en effet compter un peu plus de 4 heures…en dehors du temps nécessaire pour la laisser refroidir. Ceci dit la…
Étiquette : Brioche
🍞 Petites brioches aux fruits confits.
Comme une envie de refaire de bonnes brioches… Nous avons apporté une petite variante à notre recette de « L’Easy Brioche » en réalisant de petits formats et en ajoutant quelques fruits confits que nous avons fait macérer dans du rhum. Nous n’avons pas oublié de badigeonner la surface de nos brioches d’un mélange de jaune d’oeuf…
🍞 Easy brioche!
On se fait parfois toute une montagne de certaines choses…comme la réalisation de brioches. La recette nécessite un peu d’anticipation. Il faut en effet compter un peu plus de 4 heures…en dehors du temps nécessaire pour la laisser refroidir. Ceci dit la recette est hyper facile à réaliser si vous disposez d’un robot pâtissier. Ingrédients: 250…
Brioche aux fruits – Adrien Bachelier (La Gâterie – Vienne) « MMMMM ».
Nous mettons notre OBJECTIF D E T O X de côté pour vous présenter cette gourmandise pleine de fruits confits subtilement aromatisés au rhum. Avouons! Nous ne pouvions pas passer à côté! Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes….
Brioche à la praline – Adrien Bachelier – La Gâterie (Vienne) « MMMM »
On aurait aimé vous proposer une de nos réalisations! Mais pour l’heure, nous appréhendons encore les finesses de la pâte sablée et des diverses crèmes… Et, comme nous n’avons pas (encore!) de rubrique bêtisier, nous préférons vous proposer ce nouveau clin d’oeil à Adrien Bachelier, notre cher pâtissier. Il propose depuis peu, une nouvelle recette…