[Sans raison…] 🍓 Pavlova aux fraises et gelée de fleurs de sureau.

Raison mise à part, nous profitons pleinement des fruits de l’été. Les fraises ont envahi les étals de nos petits producteurs. À présent que notre marché a repris ses droits, nous chargeons notre kilo de fraises. Un kilo bien trop vite englouti. La fraise est un produit fragile qui ne supporte que très difficilement un…

[As you like!] 🍓 Fruits rouges. Gelée de fleurs de sureau. Chantilly.

Comment ne pas aimer… Groseilles, mûres, framboises, fraises. Gelée de fleurs de sureau [la recette, c’est par ici…] Crème chantilly maison [comme si il pouvait en être autrement!] Avec gourmandise, C&V. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons…

[Délire! ] La tête dans les nuages…

La tête un peu dans les nuages, on se surprend à rêver, contempler..mais pas trop longtemps la montagne de chantilly qui surplombe quelques fraises. Délaissant poche à douille, on laisse la cuillère décider pour nous plus préoccupé par la quantité que par le visuel.  On ne laisse pour autant pas trop de place au hasard….