[Les infusées] 🇮🇹 Gnocchi à la sauge et, au parmesan.

Nous avons parmi nos « bonnes résolutions » 2019, la volonté de réaliser nos premiers gnocchi fait-maison. Acte manqué, pour l’heure, nous nous contentons de tester différentes manières de les accommoder. La crème fait souvent partie de l’élément de base de nos sauces. Elle est un bon vecteur d’arômes. Pour cette suggestion, nous avons fait infusé quelques…

Chicche di Patate aux bolets et romarin.

Quelques petits bolets …que l’on met à mijoter avec un peu de romarin …que l’on choisit d’accompagner de Chicche di Patate. Un régal… Avec gourmandise, C&V. 0.0 00 Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers…

Chicche di Patate sauce daube.

Allez, ce soir, on est fainéant… On a cherché au fond de notre congélateur un petit pot de sauce à la daube niçoise que l’on met de côté pour des repas comme cela. On vous reparlera de la recette de daube prochainement. Mais, pour l’heure, quelques Chicche Di Patate (ou petit gnocchi 😉 ) et hop. Avec…