Une nouvelle année pleine de gourmandises.

Ranger les cotillons. Dévêtir ses habits de fêtes Oublier foie gras, saumon, caviar,… Entamer la liste des bonnes résolutions puis aussitôt l’oublier. … Nous ne serons pas très originaux sur ce coup-là et, ne bouderons pas la tradition. Nous vous souhaitons une très bonne année 2017. Nous remercions aussi tous nos lecteurs fidèles [ou de…

[Clin d’oeil!] Séverine et David Alvès, producteurs passionnés.

Nos chers petits producteurs ont décidé de lancer leur blog et de faire un petit clin d’oeil à  nos recettes. Chaque samedi, ils sont présents [toujours avec le sourire!] sur notre bon vieux marché de Vienne (38). Pour ceux qui ne le connaisse pas, Vienne accueille le second plus grand des marchés  de France. Bien…

[Souvenir gourmand…] 💬 Le « Riz cantonnais d’Adèle ».

Ce qu’on aime en cuisine, c’est avant tout l’émotion que provoque un plat, une saveur,…la joie de partager et, de faire plaisir…et, se faire plaisir! Même si, on se passerait de certaines de ces émotions… Comme en témoigne Carole (notre chère amie blogueuse 😉 !), qui a choisi de rendre un hommage gourmand à son amie Adèle…

[En goguette!] Lèche-vitrine à Valladolid (Espagne).

Curiosités….à croquer avec les yeux! Avec gourmandise, C&V.  Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa….

Rendez-vous Jazzy!

Avec gourmandise, C&V. Suivez-nous du 28 juin au 15 juillet…sur notre page Facebook Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses [les meilleures] sont souvent…

La tradition a du bon!

Ce qui est agréable, avec la Cuisine, c’est de pouvoir voyager tout en restant calé confortablement sur son siège. Ainsi, dimanche, grâce à des amis très gourmands, compagnons de nos 400 coups culinaires, nous nous sommes baladés entre les traditions bordelaises et… la célébration de la Pâques Orthodoxe à la Chypriote. A l’apéritif, nous nous sommes régalés…

Poisson d’avril 

Hasard du calendrier, le 1er avril tombe un vendredi…journée durant laquelle il est bienvenu de manger du poisson. Ceci mis à part, le 1er avril reste une journée particulière! Que l’on adhère (ou pas) à cette vague de blagues de plus ou moins bon goût, cette date vous parle un peu! Qui n’a jamais tendu…

Le délice d’avocat d’Agnès. Le plat d’une jeune gastronome.

Il y a quelques minutes, nous avons reçu les photos et le récit d’un plat réalisé par une jeune gastronome, Agnès. Agnès? C’est une jeune fille de 11 ans et demi qui passe beaucoup de temps à regarder les émissions culinaires. Regarder c’est bien mais passer à l’acte, c’est encore mieux! Elle ne s’est pas gênée!…

Les Gourmands disent… »Joyeux Noël! ».

Noël est pour nous un moment privilégié. Un grand moment de partage. De sentiments mêlés: la joie de faire plaisir, la peur de décevoir,… Joyeux Noël à tous. Soyez gourmands! Caroline & Vincent. Les Gourmands disent…Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes. Loin d’être…

[Plat régressif!] Une montagne de purée avec un puit de jus dedans!

A quelques jours des fêtes, nous sommes presque rassasiés des saumons fumés et foies gras que nous n’avons pas encore ingérés! Toutes ces recettes, plus délicieuses les unes que les autres, excitent notre gourmandise mais… réveille un étrange sentiment de culpabilité. C’est comme cela chaque année…on frôle l’indigestion avant même de commencer. Se lancer dans…

[Blog] Une passionnante aventure…

« Bonsoir, je souhaite m’inscrire au championnat de France du dessert et, je vais faire une épreuve blanc, le mardi 17 novembre en fin d’après midi. Vous seriez la bienvenue pour participer à la dégustation et, donner votre avis de « Gourmands disent » afin de parfaire mon dessert… » Ce message nous a extrêmement touchés. Aujourd’hui avec ce…