[Mixologie] 🍹Vermouth ambré pamplemousse.

Apéro Time!!! L’heure a sonné. Les papilles en éveil. On se prend pour de célèbres mixologues. Soudain, on se souvient de nos escapades [dans le monde d’avant…] et, de nos bras chargés de vermouth. Nous avions visité la maison Noilly Prat®, célèbre fabricant de vermouths. Le vermouth longtemps considéré comme la boisson de grand papa…

[Mixologie] 🍸 Dry Basil Smash – Noilly-Prat® Julien Escot (Marseillan).

Nous avons ramené d’une récente virée dans le sud un vermouth: le Noilly-Prat. Quésaco? Il s’agit en fait d’un vin qui est fortifié avec de l’eau de vie puis aromatisé avec des plantes aromatiques. Dans le cas, du Noilly-Prat, c’est un vin blanc qui est utilisé et, on retrouve entre autres plantes pour l’aromatiser: la…

Fresh pastèque.

Propulsée boisson rafraîchissante de notre été, ce cocktail  à base de pastèque, est simple à réaliser. Nous ajoutons du sirop de grenadine pour faire ressortir le goût de la pastèque.   Ingrédients pour 1 litre: 1/2 pastèque 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine La Recette: Couper la pastèque en morceaux. Peler et égrainer…

Le Quartz bar du Hameau Albert 1er ***** (Chamonix) « MMM ».

Nous voulions vous toucher un petit mot sur le bar du Hameau Albert 1er ***** qui a été re décoré il y a quelques années autour du thème des cristaux de quartz. Nombreux spécimens sont exposés dans le hall. L’accueil est sans faute, polie mais l’ambiance à notre avis est un peu trop froide malgré…