Retour sur notre recette d’encornets à la tomate… Nous nous sommes rendus compte que nous avions été un peu vague sur la description de notre recette. La voici en détail.   Ingrédients pour 2 personnes: 400 à 500 g d’anneaux d’encornets. 2 cuillères d’huile d’olive. 80 à 100 ml de vin blanc sec environ. Purée de tomates…