🧄 L’ail nouveau…

Faute ďaillet ou encore d’ail des ours, nous avons trouvé sur le marché quelques têtes d’ail frais. Finement émincé, l’ail nouveau relèvera nos petites salades. Nous en ferons aussi de la crème d’ail en débarrassant simplement les gousses d’ail des premières enveloppes extérieures, en mixant finement avec un peu d’huile d’olive et de sel. La crème…